La Manga

La Manga: era el lugar por donde se introducía el ganado a la fábrica para su faenamiento.

Dividía al pueblo en dos sectores: de un lado los obreros, capataces y personal
administrativo, y del otro los gerentes y empleados de jerarquía.
Hoy se recrea una parte de la misma, como conmemoración de lo qué significó y para
mantener viva la esencia de las estructuras que tuvo el pueblo.